Es geht ja nichts über eine warme Mahlzeit. Egal ob zum Mittag- oder Abendessen – Eine Hauptspeise ist einfach wunderbar. Sie sättigt optimal und versorgt den Körper mit allem, was er braucht. Der Thermomix® ist ein perfekter Helfer beim Zubereiten von Hauptmahlzeiten aller Art. Egal, ob mit Fisch, Fleisch, Gemüse, vegetarisch oder sogar vegan – hier findest du Thermomixrezepte für jeden Geschmack. Raffiniert oder simpel, gesund oder genussvoll, fruchtig, würzig, mild oder scharf. Für Kinder, ein romantisches Dinner zu zweit oder die ganze Familie.
Unsere Hauptgerichte sind unterteilt in verschiedene Unterkategorien, damit du auf den ersten Blick findest, was du suchst. Besonders beliebt sind oft die All-in-One-Gerichte, bei denen alles gleichzeitig im Thermomix® gart. Wie wäre es mit gefüllten Tomaten, Rote Bete, Paprika, Karotten, mediterranen Leckereien, einem Hauptgang mit cremiger Sauce? Mit dem passenden Rezept bereitet das Kochen gleich viel mehr Spaß. Du kannst aber auch nur einzelne Bausteine zubereiten und neu kombinieren oder ein ganzes Menü zaubern. Wir wünschen dir viel Spaß dabei und guten Appetit.
Königsberger Klopse Auflauf – das ist ein Klassiker der Küche in völlig neuer Form. Hackbällchen und Kartoffeln kommen gemeinsam mit der Soße in eine Form und werden dann im Backofen veredelt. Eine tolle Variante, die du auch schon am Abend vorher vorbereiten kannst, um sie dann zu gegebener Zeit nur noch zu backen. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Königsberger Klopse Auflauf
Diese Karotten- und Spargel-Antipasti sind nicht nur ein absoluter Hingucker, sie schmecken auch einfach himmlisch. Du dämpfst das Gemüse schonend im Varoma® und legst es anschließend in einer feinen Kräuter-Marinade ein. Perfekt für jedes Brunch, als Vorspeise oder zum Abendessen mit frischem Ciabatta. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Karotten- und Spargel-Antipasti aus dem Varoma®
Frankfurter grüne Soße mit Kartoffeln und Ei ist ein absoluter Klassiker – nicht nur für die Menschen in Hessen. Ein simpler Genuss, der dank der feinen Kräuter doch etwas ganz Besonderes ist. Entweder als vegetarisches Gericht, ein Stück Fleisch dazu schmeckt aber auch super, z. B. Kasseler. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Frankfurter grüne Soße mit Kartoffeln und Ei
Dieser Gemüse-Nudel-Auflauf mit Karotten, Zucchini, Tomaten und feinen Kräutern ist ein tolles Mittag- oder Abendessen, wenn es mal schnell gehen muss. Du kannst ihn auch wunderbar zur Resteverwertung nutzen, z. B. wenn du noch Nudeln oder auch Gemüse übrig hast. Wenn du ihn vorbereitest und dann im Kühlschrank verwahrst, reicht es dann, ihn einfach in den Ofen zu schieben, wenn du essen möchtest.Mehr Gemüse-Nudel-Auflauf
Gefüllter Blumenkohl aus dem Varoma mit würzigem Hackfleisch, knusprigen Cracker-Streuseln und einer cremigen Soße, das ist ein Mittagessen nach dem Geschmack der ganzen Familie. Praktisch: Während der Blumenkohl im Varoma gart, tun die Kartoffeln es ihm im Garkörbchen gleich. Also ein All-in-one-Gericht der besonderen Art, das sonst auch unter dem Namen schöne Melusine bekannt ist. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Gefüllter Blumenkohl oder auch schöne Melusine
Italienisches Gulasch – im Original Spezzatino – wird mit Rosmarin, Bohnen und Staudensellerie aufgepeppt. Eine tolle Variante unseres Klassikers. Das Fleisch wird durch das lange Garen super-zart. Als Beilage kannst du frisches Ciabatta, Pasta oder auch Kartoffeln servieren. Hier kommt das Rezept. Lass es dir schmecken!Mehr Italienisches Gulasch – Spezzatino
Bœuf Stroganoff ist ein absoluter Klassiker, der aus der osteuropäischen Küche zu uns gekommen ist. Unsere Variante mit Rouladenfleisch köchelt langsam als All-in-one-Gericht im Thermomix® und schmeckt einfach köstlich. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Bœuf Stroganoff mit Rouladenfleisch
