Die ersten Tage und Wochen mit dem Thermomix® sind oft noch etwas verwirrend. Bis du alle Funktionen des Gerätes verinnerlicht hast und selbst Thermomixrezepte, dauert es oft ein bisschen. Das ist vollkommen normal. Und auch alte Hasen können oft noch etwas dazulernen oder eben ihr Wissen auffrischen. Es gibt einfach unglaublich viel, was diese Küchenmaschine kann.
Neben Grundrezepten, z. B. für Teige, Mayonnaise, Milchschaum, Eischnee oder Sahne, gibt es in dieser Kategorie auch viele Tipps und Tricks für den Umgang und die Einstellungen. Wie nutzt du deinen Varoma optimal? Welche Talente hat das Garkörbchen. Was gibt es in Hinblick auf Sicherheit, Reinigung, Geschwindigkeiten und Temperaturen zu beachten? Die Antworten auf diese und viele weitere Fragen bekommst du in unserer Rubrik Basisrezepte.
Mit unserem Grundrezept für Zuckerguss zauberst du schnell die perfekte Glasur für Kuchen, Plätzchen, Donuts, Lebkuchen, Muffins, Amerikaner oder anderes Gebäck. Das sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch super. Hier das Rezept und die wichtigsten Infos zu beliebten Varianten. Viel Spaß damit, lass es dir schmecken!Mehr Der perfekte Zuckerguss
Zucker versüßt uns den Kaffee, viele leckere Speisen und natürlich auch das Leben. Der Thermomix® erleichtert die Verarbeitung und hilft dir, tolle Geschenke mit dem süßen Stoff zu zaubern. Hast du schon mal Mohnzucker probiert? Oder auch leckeren Weihnachtszucker? Im folgenden Beitrag findest du die Rezepte dafür und natürlich die besten Tipps und Tricks rund um das Thema. Schau aber unbedingt auch im mein ZauberTopf-Club vorbei, denn dort gibt es tausende Rezepte für jede Gelegenheit und natürlich auch viel süße Inspiration.Mehr Alles Zucker oder was? Tipps und Tricks mit dem Thermomix®
Er ist der beste Küchenhelfer, den wir kennen: zuverlässig, stark und absolut gründlich. Damit das so bleibt, ist es nötig, den Thermomix® von Vorwerk, nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen. So ist er stets einsatzbereit und bleibt in Topform. Meistens könnt ihr ihn reinigen, wie jeden anderen Topf auch. Manchmal sind allerdings ein paar Tricks nötig. Deshalb haben wir heute für euch die besten Tipps für die Reinigung des Thermomix® zusammengestellt. Viel Spaß beim Lesen!Mehr Die besten Tipps für die Reinigung des Thermomix®
Wer einen Thermomix® hat, schätzt vor allem die vielen Möglichkeiten, Lebensmittel selbst herzustellen, statt sie fertig zu kaufen. So weiß man immer, welche Zutaten wirklich enthalten sind und hat qualitativ hochwertige, absolut frische Zutaten auf dem Tisch. Zu den Klassikern in dieser Kategorie gehört die Mayonnaise. Hier zeigen wir euch, wie es geht, auch in einem kleinen Video. Viel Spaß und lasst sie euch schmecken 🙂Mehr Basisrezept für Mayonnaise aus dem Thermomix®
Suppenpaste – auch genannt Gemüse-Gewürzpaste oder Gemüsebrühpaste – gehört ganz sicher zum Besten, was du mit dem Thermomix® zaubern kannst. Denn, wer einen Zaubertopf besitzt, weiß: Gekaufte Brühe mit vielen Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern braucht kein Mensch. Suppenpaste ersetzt die Brühe auf gesunde Art und ist ganz einfach herzustellen.Mehr Suppenpaste aus dem Thermomix®
Kürbispüree dient als Grundlage für viele Rezepte, wie z. B. unseren feinen Kürbiskuchen nach amerikanischem Rezept. Im Thermomix® kannst du es ganz einfach auch auf Vorrat herstellen. Welchen Kürbis du dafür nutzt, ist reine Geschmacksache. Wir haben uns in diesem Rezepte für eine Mischung aus Hokkaido-Kürbis und Butternut entschieden. Hokkaido-Kürbis ist besonders praktisch, weil er mitsamt der Schale verarbeitet werden kann. Butternut hat ein leicht nussiges Aroma. Im Kombination sind sie beide einfach köstlichMehr Basisrezept für leckeres Kürbispüree