Du liebst den süßen Geschmack von Kuchen und Torte, leckerem Hefezopf und probierst dich immer wieder an neuen Rezepten? Dann findest du hier alles, was du für süßes Backen brauchst. Tolle Thermomixrezepte aus der ZauberTopf-Versuchsküche und wertvolle Tipps zum Umgang mit deinem Thermomix®.
Ein einfacher Apfelkuchen, bei dem das mühsame Schneiden der Äpfel entfällt? Wunderbare Rezepte für Torten mit göttlicher Creme, schokoladigen Schokoladenkuchen oder den beste Zitronenkuchen der Welt. Schau dich in Ruhe um, wir sind selbst bekennende Süßschnäbel und erweitern diese Rubrik stetig. Du möchtest mehr Hintergrundinformationen zu den verschiedenen Teigarten und wichtige Tricks zur perfekten Zubereitung deiner süßen Backwaren – hier findest du alles auf einen Blick.
Engelsaugen, auch genannt Husarenkrapfen, gehören zu den absoluten Klassikern der Weihnachtsbäckerei. Der Mürbeteig in Kombination mit der fruchtigen Füllung ist einfach zu köstlich. In unserem Rezept werden die Augen mit Hagebuttenmus gefüllt. Du kannst aber auch eine andere Geschmacksrichtung wählen. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Nussige Engelsaugen mit Hagebuttenmus
Rumkugeln sind der Klassiker unter den schokoladigen Leckereien und ein tolles Geschenk aus der Küche. Dank verschiedener Toppings sind sie zudem auch noch sehr wandelbar. Bei uns gehören sie, nicht nur während der Weihnachtsbäckerei, immer dazu. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!Mehr Klassische Rumkugeln
Diese schwarz-weißen Marzipanrollen sind der Hingucker unter den Plätzchen und schmecken einfach wunderbar. Nicht zuletzt, weil das Marzipan natürlich mit dem Thermomix® produziert wurde. Du solltest sie unbeding für deine Weihnachtsbäckerei einplanen. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Schwarz-weiße Marzipanrollen
Butterplätzchen sind vermutlich die einfachste Art, Weihnachtsfeeling ins Haus zu bekommen. Der Teig ist simpel zuzubereiten, lässt sich gut ausstechen und schmeckt einfach wunderbar. Klar, dass Kinder und größere Keksliebhaber die kleinen Leckereien lieben. Hier das Rezept, lass es dir schmecken ❤️Mehr Feine Butterplätzchen
In meiner Kindheit waren Rumkugeln eine der köstlichsten Möglichkeiten zur Resteverwertung und immer der Renner beim Bäcker. Diese Rentiernasen erinnern mich ein bisschen an die kugelrunden Leckereien aus Kuchenresten und Keksen. Es dauert nur wenige Minuten, sie zu fertigen und du hast jedes Mal wieder eine etwas andere Geschmacksnote. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Rote Rentiernasen
Diese fantastische Schoko-Himbeer-Torte entstand zu einem ganz besonderen Anlass. Am sogenannten Boys-Day hatte ich einen Schülerpraktikanten bei mir. Er wählte das Rezept aus, entwickelte es mit mir gemeinsam für den Thermomix® und zauberte die Torte – fast – ohne meine Hilfe 😉 Sie sieht nicht nur toll aus, sie schmeckt auch grandios. Die perfekte Wahl, wenn Gäste kommen oder du dir und deinen Lieben etwas ganz besonderes gönnen möchtest. Hier also das Rezept für dich, lass es dir schmecken!Mehr Die leckerste Schoko-Himbeer-Torte
Spritzgebäck gehört zu den beliebtesten Klassikern in der Weihnachtsbäckerei. Der zarte Teig zergeht regelrecht auf der Zunge, die Kombination mit Schokolade ist einfach köstlich. Auch Backanfänger lernen schnell, den Teig mit der Spritztülle in Plätzchenform zu bringen. Sei gern auch kreativ und entwickle deine eigenen Kekse. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Spritzgebäck mit Schokoüberzug
Für alle, die Brownies und Schokoladenkekse lieben, habe ich hier das perfekte Rezept. Brookies sind eine Kombination aus Cookies und Brownies und ich denke, dies ist die beste Verbindung von zwei Rezepten, die ich je ausprobiert habe. Die Brookies sind so luftig und schokoladig, dass man definitiv ein zweites Mal zugreifen muss … oder auch ein drittes Mal.Mehr Vegane Brookies
Dieses wundervolle Obst-Crumble ist ein köstlicher Nachtisch oder auch der perfekte Ersatz für einen Kuchen auf dem Kaffeetisch. Du kannst ihn mit Obst deiner Wahl zubereiten. Äpfel, Birnen, Kirschen, Rhabarber, Pflaumen oder Beeren aller Art. Beachte nur, dass sehr säuerliche Obstsorten evt. etwas gezuckert werden sollten, bevor du die Streusel darüber gibst. Hier das Rezept – lass es dir schmecken.Mehr Obst-Crumble – das Basis-Rezept
Schokolade stellt keine Fragen, Schokolade ist die Antwort. Und somit solltest du unbedingt diese Mandel-Schoko-Tarte probieren. Eine himmlische Komposition, die am Kaffeetisch verzückte Gesichter verursacht und meistens schnell verputzt ist. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!Mehr Mandel-Schoko-Tarte