Nicole
Eine kräftige Fleischbrühe ist die perfekte Grundlage für Suppen, Soßen oder auch ein ausgiebiges Fondue. Als Basis dient eine Suppenpaste auf Fleischbasis, deren Zubereitung im Thermomix® ganz einfach ist. Dadurch hast du die perfekte Brühe immer vorrätig und weißt vor allem, was darin enthalten ist. Hier das Rezept, viel Spaß bei der Zubereitung.Mehr Suppenpaste für Fleischbrühe
Für Käsefans gilt: Käse stellt keine Fragen, Käse ist die Antwort! Deshalb ist Käsefondue auch so ziemlich das Beste, was du einem Käsefan servieren kannst. Würzig, cremig, hach! Die Grundlage für dein Fondue kannst du ganz easy im Thermomix® zubereiten, sodass es dann am großen Tag schon perfekt zubereitet ist. Hier das perfekte Rezept dafür und die wichtigsten Tipps für dein Käsefondue.Mehr Das beste Käsefondue
Unsere cremige Süßkartoffelsuppe schmeckt toll, wärmt wunderbar durch und wird durch das grüne Pesto zum echten Hingucker. Dank Thermomix® ist beides super easy zuzubereiten, du kannst aber auch nur die Suppe kochen oder ein fertiges Pesto verwenden. Je nachdem, wieviel Zeit du hast und wonach dir der Sinn steht. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!Mehr Süßkartoffelsuppe mit grünem Pesto
Was ist noch besser als Lebkuchen? Richtig: Lebkucheneis! Das perfekte Dessert zu Weihnachten und in wann immer du gern diesen ganz besonderen Geschmack genießt. Die Vorbereitung im Thermomix® ist ganz einfach, den Rest erledigt dein Gefrierfach. Also, schnell in die Küche, dann können die Feiertage kommen. Hier kommt das Rezept!Mehr Lebkucheneis
Dieses tolle Lebkuchengewürz ist nicht nur die perfekte Grundlage für deine Weihnachtsbäckerei. Du kannst damit auch Desserts, Likör, eine heiße Schokolade und sogar Eiscreme würzen. Und es ist das perfekte Last-Minute-Geschenk für liebe Menschen. Hier das Rezept, viel Spaß damit!Mehr Lebkuchengewürz
Rotkohl gehört zu jedem Festessen dazu und das nicht nur an Feiertagen. Egal, ob du einen Braten zubereitest, Gans, Ente oder auch ein vegetarisches Menü – selbst gemachtes Blaukraut darf nicht fehlen. Mit feinen Gewürzen ist der Kohl einfach die perfekte Beilage und dank Thermomix® ist die Zubereitung ganz einfach. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!Mehr Rotkohl – Das Basisrezept
Kroketten gehören zum Besten, was du aus Kartoffeln zaubern kannst. Im Inneren sind sie herrlich weich und cremig und außen knusprig. Kein Wunder, dass sie zu jedem guten Festessen gehören. Wir zeigen dir, wie du sie ganz einfach mithilfe des Thermomix® zubereiten kannst. Hier kommt das Rezept, lass sie dir schmecken!Mehr Klassische Kroketten
Diese Petersiliensoße nach dänischer Art ist super easy zuzubereiten und schmeckt einfach toll. Die Dänen servieren sie traditionell zu Salzkartoffeln, z. B. wenn sie ihr Nationalgericht, einen knusprigen Schweinebraten zubereiten. Die Soße passt aber auch perfekt zu Gemüse aller Art. Karotten, Kohlrabi, Erbsen oder Bohnen. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Petersiliensoße nach dänischer Art
Schweinebraten gehört nicht nur in Deutschland zu den absoluten Klassikern. In Dänemark ist er das Nationalgericht schlechthin. Unsere Nachbarn im Norden essen ihren Stegt flæsk ganzjährig, oft servieren sie ihn auch an Weihnachten. Dann auch – neben der dunklen Soße – gern mit einer hellen Petersiliensoße zu den Kartoffeln. Wir haben einfach beide Soßen zubereitet. Wenn du also ein Festessen nach dänischer Art möchtest, solltest du diesen Braten mit seiner unglaublich krossen Kruste unbedingt probieren. Er braucht zwar etwas Zeit im Varoma®, ist aber ansonsten ganz einfach zuzubereiten. Hier kommt das Rezept, viel Spaß damit!Mehr Dänischer Schweinebraten – Stegt flæsk
Kein Weihnachtsmarkt ohne leckeren Glühwein, Punsch oder Lumumba! Und seit einiger Zeit ist weißer Glühwein mindestens genauso angesagt wie sein roter Verwandter. Das Schöne daran: Du kannst ihn auch ganz einfach zu Hause nachkochen. Wie das geht, zeigen wir dir in diesem Blogbeitrag. Wir haben zwei verschiedene Varianten für dich. Mit Apfelsaft oder ohne, bzw. mit einem Schuss Orangensaft. Wenn du den Wein ganz weglässt und nur Apfelsaft verfeinerst, ist der Drink auch für Kinder geeignet. Wir wünschen dir viel Spaß mit dem Glühwein. Hier das Rezept.Mehr Weißer Glühwein