Nicole

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Välkommen in Schwedisch-Holstein – Foto: Nicole Stroschein

Zu Besuch in Schwedisch-Holstein

Schwedisch-Holstein – das steht für tolle Kuchen, leckere Mahlzeiten, wunderschöne Bilder, ein Händchen für Deko und Einrichtung und viele, gute Tipps rund um das Kochen mit dem Thermomix®. Durch diesen Mix wurde ich erstmals auf Cathi vom Blog schwedisch-holstein.de aufmerksam. Vor allem auf Instagram zeigt Cathi sehr anschaulich, wie sie für sich, ihre Familie und Freunde backt und kocht. Da Cathi auch in Schleswig-Holstein lebt, nutzte ich nun die Gelegenheit und besuchte sie auf ein Stück Kuchen.Mehr Zu Besuch in Schwedisch-Holstein

Erbsenrisotto mit gebratenem Lachs aus dem Thermomix – Foto: Frauke Antholz

Erbsenrisotto mit gebratenem Lachs

Dieses Erbsenrisotto ist eine wundervolle Kombination aus cremigem Risotto und Gemüse, farblich genauso wie geschmacklich. Und der gebratene Lachs rundet das Ganze perfekt ab. Beim Kauf solltest du aber darauf achten, möglichst Bio-Lachs zu wählen. Details dazu, wie gesund Lachs ist und welchen du am besten kaufen solltest, findest du in diesem Artikel. Aber nun erst einmal zum Rezept – lass es dir schmecken.Mehr Erbsenrisotto mit gebratenem Lachs

Tagliatelle Bolognese auf klassische Art aus dem Thermomix® – Foto: Ira Leoni

Genuss wie im Urlaub – italienische Rezepte mit dem Zaubertopf

Italienische Rezepte sind einfach wunderbar, ein ganzes Menü der pure Genuss. Ob Antipasti, Pizza, Pasta, Fleisch, Fisch, Salat oder Dessert – wer kann der italienischen Küche schon widerstehen? Wir haben dir heute unsere liebsten Rezepte mit dem Thermomix® aus Bella Italia zusammengestellt. Komm einfach mit auf eine kleine Reise.Mehr Genuss wie im Urlaub – italienische Rezepte mit dem Zaubertopf

Kalte Tomatensuppe aus dem Thermomix® – Foto: Ira Leoni

Wunderbar wandelbar – die besten Rezepte für Tomatensuppe

Tomatensuppe ist vermutlich die beliebteste Suppe aus dem Thermomix® überhaupt. Kein Wunder – Tomaten sind so aromatisch und dabei fruchtig und herzhaft zugleich. Sie sind gesund, schmecken toll und als Suppe sind sie unglaublich vielseitig. Die besten Rezepte für Tomatensuppe und viele Infos rund um die Frucht findest du im folgenden Artikel.Mehr Wunderbar wandelbar – die besten Rezepte für Tomatensuppe

Quarkspeise mit Erdbeeren aus dem Thermomix® – Foto: Katharina Küllmer

Quarkspeise mit Erdbeeren und Haferkeksen

Wie wäre es mit einer Quarkspeise? Das fruchtig-frisches Dessert ist gerade im Sommer die perfekte Abkühlung und auf jeder Gartenparty ein tolles Mitbringsel. Nach dem Rezept für diese Quarkspeise mit Erdbeeren und Keksen werden euch all eure Freunde fragen! Ob in Gläsern oder in einer Auflaufform geschichtet: die Kombination aus cremigem Quark, fruchtigem Erdbeerpüree und knusprigen Keksen lässt keine Wünsche offen. Mehr Quarkspeise mit Erdbeeren und Haferkeksen

Vollkornpizza mit dem Thermomix® – Foto: Pixabay

Knusprige Vollkornpizza

Knusprige Vollkornpizza. Pizza geht immer, jeder liebt sie. Zudem ist sie so wandelbar, dass wir sie uns einfach nach unserem persönlichen Geschmack zubereiten können. Ganz schlicht als Pizza Margerita oder üppig belegt mit Gemüse, Kräutern, Fleisch und verschiedenen Käse-Sorten. Ich selbst mag Pizza lieber schlicht und auch gern mit einem Vollkornteig. Mein Lieblingsrezept für Vollkornpizza habe ich so lange verfeinert, bis es perfekt war. Hier das Ergebnis.Mehr Knusprige Vollkornpizza

Midsommar-Fest – Foto: Unsplash

Midsommar – Rezepte für das perfekte Fest

Der längste Tag des Jahres wird in Schweden traditionell mit einem großen Fest gefeiert. Mit Tanz, Geselligkeit und natürlich auch gutem Essen. Auch bei uns gibt es immer mehr Menschen, die um den 21. Juni herum ein kleines Sommerfest feiern und dabei nicht nur den Grill anschmeißen, sondern auch skandinavische Köstlichkeiten servieren. Die besten Rezepte für ein perfektes Midsommar-Fest mit dem Thermomix® findest du im mein ZauberTopf-Club. Ein paar Anregungen haben wir aber auch hier auf dem Blog. Komm doch mal mit …Mehr Midsommar – Rezepte für das perfekte Fest

Bratwurst mit Rahm-Karotten aus dem Thermomix® – Foto: Kathrin Knoll

Bratwurst mit Rahm-Karotten

Würzige Bratwurst mit Rahm-Karotten – das ist ein absoluter Klassiker in der Familienküche, der noch dazu in weniger als 20 Minuten zubereitet ist. Eine perfekte Mahlzeit, wenn die Kinder hungrig aus der Schule kommen, es am Abend schnell gehen muss oder der Hunger ganz plötzlich auftaucht. Ein Rezept aus der mein ZauberTopf Gold Edition schnelle Küche – wenn du mehr schnelle Rezepte möchtest, solltest du dir das Heft unbedingt besorgen.Mehr Bratwurst mit Rahm-Karotten

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