Ein schnelles Abendessen für die Familie oder ein toller Snack für einen geselligen Abend. Diese italienischen Frikadellen sind eine tolle Variante der üblichen Buletten und ganz einfach gemacht. Wir finden übrigens auch, dass sie perfekt zu einem Fußball-Abend passen. Gerade weil Italien bei der WM 2018 in Russland nicht dabei ist, kommt so wenigstens etwas italienisches Flair in die Sache. Aber nun zum Rezept!Mehr Italienische Frikadellen mit Mozzarella
Diese Käse-Schinken-Kugeln sind ein schneller und leckerer Snack, den vor allem Kinder lieben. Sie machen sich aber auch auf einem Buffet oder zum Brunch ganz hervorragend. Probiert sie doch einfach mal aus und lasst uns wissen, wann ihr die Kugeln am Liebsten genießt. Das Rezept haben wir übrigens von der lieben Vany, die kürzlich bei einem unserer Live-Koch-Events mit unserer Kollegin Désiree vor der Kamera stand. Vany hat einen YouTube-Kanal für Thermomix®-Rezepte und deshalb zeigen wir euch auch, wie sie die Kugeln vor laufender Kamera zubereitet. Und nun viel Spaß beim Nachmixen 🙂Mehr Käse-Schinken-Kugeln
Ihr liebt Pommes, möchtet aber gern mal eine Abwechslung zu klassischen Fritten aus Kartoffeln probieren? Dann testet doch mal diese köstliche Alternative aus Kichererbsen. Wir finden die Kichererbsen-Pommes – in Frankreich als Panisse bekannt – fast köstlicher als klassische Fritten. Sie schmecken großartig mit einer würzigen Tomatensalsa oder unserer köstlichen Aioli. Wenn ihr euch vegan ernährt, probiert sie mit selbstgemachter Cashew-Mayonnaise. Aber hier erst einmal das Rezept.Mehr Kichererbsen-Pommes
Tomatensalsa ist ebenso lecker wie vielseitig. Sie passt zu Grillfleisch, frischem Brot, würzigen Chips oder unseren Gemüsebällchen mit Käse. Wir haben immer Tomaten im Haus, damit wir uns die leckere Soße jederzeit mixen können. In diesem Fall mit Chili, wenn ihr es weniger scharf mögt, lasst sie weg oder reduziert die Menge. Und hier kommt das Rezept.Mehr Tomatensalsa mit Chilischote
Ein kleiner Snack, eine originelle Beilage oder ein toller Beitrag zum Buffet: Diese Gemüsebällchen mit Käse sind etwas ganz besonderes. Wir lieben sie sehr. Je nachdem, wie würzig ihr die Bällchen mögt, könnt ihr auch einen anderen Käse wählen. Achtet nur darauf, dass ihr entweder Hartkäse nehmt oder den Käse vor dem Zerkleinern gut kühlt. Und hier kommt das Rezept.Mehr Gemüsebällchen mit Käse