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Pizzateig mit dem Thermomix® – Foto: Kelvin Theseira / unsplash

Grundrezept für den besten Pizzateig

Der perfekte Pizzateig ist die Basis für deinen Pizzagenuss. Er ist leicht knusprig am Rand und trotzdem soft, dabei stabil, auch wenn die Pizza mal üppig belegt ist. Den weltbesten Pizzateig zauberst du mit dem Thermomix®, original wie vom Italiener und so einfach zuzubereiten. Wir liefern dir das beste Rezept, sowie Tipps und Tricks zur Zubereitung – ab da sind deinem Geschmack und deiner Phantasie keine Grenzen gesetzt. Auf gehts!Mehr Grundrezept für den besten Pizzateig

Bratensoße mit dem Thermomix® – Foto: Kathrin Knoll

Bratensoße – Das Basisrezept

Eine feine Bratensoße rundet jede Mahlzeit perfekt ab. Zu einem Stück Fleisch, aber auch zu Kartoffeln und Gemüse und vor allem, wenn du einen edlen Braten oder Geflügel zubereitet hast. Dann nimmst du natürlich den Fond deines Bratens als Grundlage. Aber die Soße gelingt auch ganz einfach mit gekauftem Fond oder Brühe, bzw. Suppenpaste, z. B. wenn es einmal schnell gehen soll. Hier kommt das Rezept, im ZauberTopf-Club findest du es auch inklusive Kochmodus, lass es dir schmecken!Mehr Bratensoße – Das Basisrezept

Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln aus dem Thermomix® – Foto: Alexandra Panella

Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln

Königsberger Klopse stammen ursprünglich aus Ostpreußen, aus der Region der damaligen Stadt Königsberg, die heute Kaliningrad heißt. Man serviert die großen Hackbällchen in weißer Soße mit Kapern. Sie sind auch als saure Klopse, Kapernklopse oder Kochklopse bekannt und die Rezepte variieren von Familie zu Familie. Hier ein Rezept klassischer Art mit Kapern, Sahne und Salzkartoffeln, im ZauberTopf-Club findest du es auch inklusive Kochmodus. Lass es dir schmecken!Mehr Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln

Butternut-Kürbissuppe mit dem Thermomix® – Foto: Désirée Peikert

Butternut-Kürbissuppe

Heute gibt es eine feine Butternut-Kürbissuppe. Der Butternut-Kürbis mit seinem leicht-nussigen Aroma wird begleitet von einer tollen Kombination edler Gewürze: Muskat, Cayenne-Pfeffer, Curry … So lecker und ganz nebenbei wärmt die Suppe herrlich durch. Die Zubereitung im Thermomix® ist ganz einfach, im ZauberTopf-Club findest du das Rezept auch inklusive praktischem Kochmodus, also: Schnell ran an den Kürbis, hier kommt das Rezept.Mehr Butternut-Kürbissuppe

Currywurst mit Soße in einer weißen Schale

Currywurst – besser als beim Lieblings-Imbiss

Currywurst ist der Klassiker, wenn wir es deftig und schnell mögen. Wusstest du, dass du deine Soße für die Currywurst ganz einfach selbst zaubern kannst? Der Thermomix® sorgt für die perfekte Konsistenz und in nur 20 Minuten steht das Ergebnis auf dem Tisch. Würzig, fruchtig, lecker. So kannst du dir den Weg zum Imbiss sparen und weißt genau, was drin ist. Hier unser Rezept – probiere es doch direkt mal aus!Mehr Currywurst – besser als beim Lieblings-Imbiss

Sauce hollandaise in einem Glas, im Vordergrund grüner Spargel – Foto: Sandra Leibinger

Die perfekte Sauce hollandaise

Sauce hollandaise zauberst du im Thermomix® ganz einfach selbst. Mit frischen Zutaten und ohne lästige Zusatzstoffe. Außerdem schmeckt der Soßen-Klassiker frisch aus dem Zaubertopf so viel besser als gekauft. Deshalb genießen wir Spargel, Gemüse und Kartoffeln nur noch mit unserer Hollandaise. Hier findest du das beste Rezept für den Thermomix®. Zusätzlich kannst du es dir die Zubereitung der Hollandaise auch in einem Video anschauen und im ZauberTopf-Club den praktischen Kochmodus nutzen. Schnell ran an den Zaubertopf!Mehr Die perfekte Sauce hollandaise

Ravioli Grundrezept für Thermomix® – Foto: gettyimages/NatashaBreen

Ravioli Grundrezept

Ravioli sind für viele von uns mit Kindheitserinnerungen verbunden. Damals waren sie ein schnelles Mittagessen, allerdings haben wir sie nicht selbst zubereitet. Das sieht heute anders aus. Denn der Thermomix® knetet in kürzester Zeit einen perfekten Pasta-Teig, den du dann nur noch zu Ravioli verarbeiten musst. Wie das geht und welche Füllungen perfekt dafür sind, erfährst du in diesem Rezept.Mehr Ravioli Grundrezept

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