Glutenfreies Brot ist kein Hexenwerk! Dank Kartoffelmehl, Hirse und knackiger Walnüsse schmeckt es einfach nur lecker und so fällt der Verzicht auf Weizen- oder Dinkelmehl überhaupt nicht schwer. Die perfekte Alternative, wenn du dich glutenfrei ernährst, weil du an einer Zöliakie leidest. Hier unser Rezept für den Thermomix®, probiere es unbedingt aus!Mehr Glutenfreies Brot
Diese Aprikosen-Hafer-Riegel habe ich auf Wunsch einer lieben Followerin entwickelt. Sie hatte die Riegel auf einem lokalen Wochenmarkt gekauft und fragte mich, ob ich wüsste, wie man sie selbst zubereiten kann. Nach einigen Experimenten hatte ich die Lösung. Heute sind die Riegel eines meiner schnellsten Rezepte für einen gesunden Snack. Sie sind vegan, glutenfrei und kommen ohne raffinierten Zucker aus. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Aprikosen-Hafer-Riegel
Zitronen-Mohn-Muffins sind eines meiner liebsten Muffinrezepte. Sozusagen ein Familienklassiker. Vor einiger Zeit bat meine Mutter mich darum, die Muffins glutenfrei zu backen und ich kam ihrem Wunsch gern nach. Wenn ich ganz ehrlich bin, mag ich diese Variante sogar noch lieber als das Original, das muss aber unter uns bleiben. Hier kommt das Rezept.Mehr Glutenfreie Zitronen-Mohn-Muffins