Fruchtig, gesund, lecker – diese Smoothie-Bowl ist der perfekte Start in den Tag. Sie enthält wertvolle Vitamine, sättigt, gibt Energie und ist zudem auch noch vegan. Hier das Rezept, es stammt aus mein ZauberTopf leichte Küche SPEZIAL 2020, lass es dir schmecken.
Basische Smoothie-Bowl – Die Zutaten
Für 4 Personen
- 500 g gemischte Beeren (TK) zzgl. etwas mehr zum Garnieren
- 4 Bananen in Stücken
- 300 g Kokosmilch (Dose)
- 30 g Agavendicksaft
- 40 g Chiasamen
- 100 g Blaubeeren
- 20 g Kokoschips
- 20 g getrocknete Gojibeeren
- 4 Maracujas gewaschen und halbiert
Basische Smoothie-Bowl – Die Zubereitung
- Die Beerenmischung, Bananen, Kokosmilch, Agavendicksaft und Chiasamen in den Mixtopf geben und alles für 45 Sek. | Stufe 8 pürieren. Das Fruchtpüree gleichmäßig auf auf 4 Schüsseln verteilen.
- Die Bowl mit Blaubeeren, Gojibeeren, der restlichen Beerenmischung, Kokoschips sowie jeweils 2 Maracujahälften garnieren und sofort genießen.
Nährwerte pro Portion: 306 KCAL | 7 G E | 8 G F | 54 G KH
Was ist Gomasio?
Gomasio ist ein würziges Sesamsalz. Du kannst es einfach selbst herstellen, indem du 1 TL Salz und 100 g Sesam im Mixtopf für 20 Sek. | Stufe 8 zerkleinerst. Bei der Zusammenstellung deiner Bowl kannst du natürlich auch kreativ sein und mit verschiedenen Früchten variieren. Je nachdem, welches Obst die Saison hergibt und du am liebsten magst.
Leckere Bowls mit dem Thermomix®
Du liebst bunte und gesunde Bowls? Dann probiere auch diese Buddha-Bowl mit Reis und Hähnchen oder die Couscous-Bowl mit Lachs. Wenn du süßes Frühstück magst, schmeckt dir sicher auch unser fruchtiges Porridge.
Perfekt für Pinterest:
Hallo 🙂
deine Rezepte sind wirklich immer toll !! Vielen Dank dafür ? ich habe mal eine „dumme“ Frage, kommen die Beeren gefroren in den TM ? Oder lässt du sie vorher auftauen? ? freue mich schon aufs nachmachen?
Hallo Andrea,
vielen Dank, das freut mich – und das ganze Team – sehr! Für das Püree kannst du die Beeren tatsächlich gefroren nutzen, das funktioniert wunderbar.
Viele Grüße
Nicole