Manchmal sehnt man sich in der Mittagspause nach etwas mehr als nur einem Salat. Diese superleichten und leckeren Falafelburger liefern genau die richtige Portion Proteine für den Tag und sind ein toller Sattmacher. Du kannst sie für die Kinder zubereiten und die Brotbox damit bestücken oder sie selbst mit zur Arbeit nehmen. Aus der Masse kannst du auch natürlich auch ganz einfach Mini-Falafeln zubereiten.Mehr Vegane Falafelburger aus dem Backofen
We’re going nuts! Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Cashews … – in diesem Beitrag berichten wir dir, welche bekannten Nusssorten du in deinem Supermarkt findest und teilen mit dir unsere acht liebsten – süßen und herzhaften – Nussrezepte für den Thermomix®. Auf geht’s!Mehr Von uns für dich: die acht leckersten Nussrezepte
Wusstest du, dass du Zucchini-Karotten-Kuchen ganz easy vegan zubereiten kannst? Ein absolut saftiger Leckerbissen, den du ganz einfach mit dem Thermomix® vorbereitest und dann nur noch in den Backofen schiebst. Am Ende verzierst du deinen Kuchen noch mit Zuckerguss, Puderzucker oder du genießt ihn einfach pur. Hier das Rezept, schnell ran an den Zaubertopf!Mehr Der beste Zucchini-Karotten-Kuchen
Nicecream ist die gesündeste Möglichkeit, ein leckeres Eis zu genießen. Und die Zubereitung könnte nicht einfacher sein. Du gibst gefrorene Bananen in den Mixtopf, rührst sie mit etwas Hafersahne cremig und gibst dann ein Topping deiner Wahl dazu. Fertig ist die Nicecream, die natürlich auch vegan ist. Vor allem aber superlecker. Hier das Rezept für den Thermomix®, probiere es doch gleich mal aus!Mehr Bananeneis – Nicecream
Du liebst Pizza, hast sie aber bisher lieber bestellt als selber gebacken? Das ändern wir heute, versprochen! Mit deinem Thermomix® zauberst du den perfekten Teig und die beste Soße, dazu kommen feine Beläge und den Käse reibt natürlich auch dein ZauberTopf. Im großen Ratgeber erfährst du alles, was du für deine perfekten Pizza-Abend wissen musst.Mehr Der große Pizza-Ratgeber – alle Infos und die besten Rezepte
Raclette – das ist Geselligkeit, Genuss und feinster Käse. Erzählungen zufolge reicht die Tradition rund 400 Jahre zurück. Damals hatten Schweizer Bergbauern die Idee, einen Käse am Feuer zu schmelzen und zu genießen. Sie halbierten den Laib und legten ihn mit der Schnittfläche zur Glut. Wenn die oberste Schicht zu schmelzen begann, schabten sie den cremigen Käse ab und so bekam das Raclette auch seinen Namen. Von racler, dem französischen Wort für schaben. In diesem Beitrag erfährst du alles darüber, was du für ein modernes Raclette brauchst und wie der Thermomix® dich bei der Vorbereitung unterstützt.Mehr Der große Raclette-Ratgeber
Wer Kinder hat, weiß kleine Kuchen sehr zu schätzen, die meisten Erwachsenen sagen aber zu einem leckeren Muffin auch nicht nein. Diese Muffins ohne Ei sind schnell zusammengerührt und schmecken einfach köstlich. Sie passen perfekt, wenn du keine Eier essen darfst oder möchtest. Du kannst sie jedem Veganer bedenkenlos anbieten. Hier kommt das Rezept, viel Spaß beim Nachbacken.Mehr Saftig, süß und lecker: Muffins ohne Ei
Dieser wunderbare Karottenaufstrich ist mein absoluter Favorit auf dem Frühstückstisch. Dank würziger Kräuter und getrockneter Tomaten schmeckt er fast ein bisschen nach Urlaub. Besonders gern esse ich ihn auch zu gekochten Eiern 🙂 Wenn du Margarine oder z. B. das Pflanzenfett Alsan für die Zubereitung nimmst, ist der Aufstrich auch für eine vegane Ernährung geeignet.Mehr Schmeckt nach Urlaub: Mediterraner Karottenaufstrich mit getrockneten Tomaten
Low Carb Backen mit dem Thermomix® ist viel einfacher als du vielleicht denkst. Du kannst leckere Kuchen, Kekse, Brot und herzhaftes Gebäck auch ganz einfach mit weniger Kohlenhydraten zubereiten. Der Thermomix® ist dabei ein toller Helfer. Er bereitet Backzutaten vor, knetet die Teige und vieles mehr. Wie das funktioniert verraten wir dir in diesem Beitrag, dazu gibt es tolle Tipps, die dir helfen, klassische Rezepte in eine Low Carb Variante. umzuwandeln.Mehr Low Carb Backen mit dem Thermomix®
Eine feine Bratensoße rundet jede Mahlzeit perfekt ab. Zu einem Stück Fleisch, aber auch zu Kartoffeln und Gemüse und vor allem, wenn du einen edlen Braten oder Geflügel zubereitet hast. Dann nimmst du natürlich den Fond deines Bratens als Grundlage. Aber die Soße gelingt auch ganz einfach mit gekauftem Fond oder Brühe, bzw. Suppenpaste, z. B. wenn es einmal schnell gehen soll. Hier kommt das Rezept, im ZauberTopf-Club findest du es auch inklusive Kochmodus, lass es dir schmecken!Mehr Bratensoße – Das Basisrezept