Es ist perfekt zu Pasta, lecker als Brotaufstrich oder Dip und verfeinert jedes Gemüsegericht. Pesto ist einfach wunderbar. Dieses Pesto mit Feldsalat ist entstanden, als ich eine größere Menge Feldsalat übrig hatte und nach einer sinnvollen Verwendung gesucht habe. Da es keinen Parmesan enthält, ist es vegan, dabei aber sehr lecker. Aber probiert es doch einfach selbst ❤️Mehr Veganes Pesto mit Feldsalat
Unser Quinoasalat ist eine tolle Abwechslung zu den üblichen Klassikern. Die Kombination aus Quinoa mit Tomaten, Kapern, Avocado und feinen Gewürzen schmeckt super, wenn du magst, kannst du den Salat aber auch noch mit anderen Zutaten abwandeln oder erweitern. Ein leckeres Mittagessen – auch für unterwegs – eine tolle Beilage und ein wunderbarer Beitrat für jedes Büfett. Hier unser Rezept für den Thermomix®, probiere es unbedingt aus!Mehr Veganer Quinoasalat mit Avocado
Diese cremige Erdnusssoße ist so lecker und vielseitig, dass wir dafür immer alle Zutaten im Hause haben. Sei es für asiatische Gerichte wie Sommerrollen oder Hühnchenspieße, zu Grillfleisch oder auch auf Sandwiches. Die Zubereitung im Thermomix® ist super easy und in wenigen Minuten erledigt. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Vegane Erdnusssoße
Für alle, die Brownies und Schokoladenkekse lieben, habe ich hier das perfekte Rezept. Brookies sind eine Kombination aus Cookies und Brownies und ich denke, dies ist die beste Verbindung von zwei Rezepten, die ich je ausprobiert habe. Die Brookies sind so luftig und schokoladig, dass man definitiv ein zweites Mal zugreifen muss … oder auch ein drittes Mal.Mehr Vegane Brookies
Wie wäre es mit einem wunderbar-cremigen Spinatrisotto? Es sieht nicht nur toll aus und schmeckt grandios. Das Risotto ist sogar vegan und du kannst es bedenkenlos essen, wenn du komplett auf tierische Produkte verzichtest. Zudem kocht der Thermomix® es ganz entspannt, während du dich anderen Dingen widmest. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Feines Spinatrisotto – vegan und sooo gut!
Pancakes sind ein tolles Frühstück für alle, die mal Abwechslung von Brot oder Müsli wollen, oder auch ein schnelles Mittagessen – ach, eigentlich sind sie zu jeder Tageszeit toll. Und auch, wer sich vegan ernährt, muss nicht darauf verzichten. Mit pflanzlicher Milch, aus Soja, Hafer oder auch Mandeln, kannst du die kleinen Pfannkuchen super auch völlig frei von tierischen Zusätzen zubereiten. Und hier kommt das Rezept, lass sie dir schmecken.Mehr Vegane Pancakes
Wusstest du, dass du Milchreis auch ganz easy vegan zubereiten kannst? Zum Beispiel mit einer Kombination aus Kokos- und Mandelmilch? Die Zubereitung im Thermomix® ist dabei genauso einfach und gelingsicher wie bei Kuhmilch. Als Topping kannst du klassisch Zucker und Zimt nutzen oder ein paar frische Beeren oder leckere Rote Grütze. Hier das Rezept, probiere es schnell aus!Mehr Veganer Milchreis mit Kokos- und Mandelmilch
Süß, cremig, fruchtig oder doch lieber mit ein wenig Crunch? Wie mögt ihr euer Eis am liebsten? Eissorten gibt es viele. Doch eins ist sicher. Selbst gemacht schmeckt Eis immer noch am besten. Und vor allem unser veganes Früchteeis. Worauf es bei der Herstellung im Thermomix® ankommt, zeigen wir euch in diesem Beitrag.Mehr Veganes Früchteeis
Zucchini-Aufstrich. Es muss nicht immer Wurst und Käse sein – Aufstriche mit Gemüse und Nüssen sind so lecker und vielfältig, dass es beim Frühstück oder Abendbrot nicht langweilig wird. Dieser vegane Zucchini-Aufstrich mit Pinienkernen und Cashews ist ganz schnell fertig und schmeckt einfach toll. Auch zu Grillfleisch oder Gemüse. Probiere es gleich mal aus. Hier das Rezept, im ZauberTopf-Club findest du es auch inklusive praktischem Kochmodus.Mehr Veganer Zucchini-Aufstrich mit Pinienkernen
Liebst du Kürbis auch so sehr wie wir? Dann solltest du unbedingt unseren Kürbiskuchen mit Karotte probieren, er ist unglaublich saftig und hat ein ganz feines, liebliches Aroma. Genaugenommen ist er so lecker, dass ihn auch die Familienmitglieder lieben, die sonst nichts mit Kürbis am Hut haben. Und das Beste: Er kommt komplett ohne tierische Zutaten aus. Hier das Rezept, lass es dir schmecken!Mehr Veganer Kürbiskuchen mit Karotte