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Nusstaler aus dem Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein

Nusstaler mit Mandeln, Haselnüssen und Cashewkernen

Küchenunfälle hat wohl jeder schon erlebt. Da brennt mal etwas an, die Suppe ist versalzen oder der Eischnee wird kein Schnee. Letzteres ist mir kürzlich passiert, als ich Makronen backen wollte. Wenn der Mixtopf nicht wirklich fettfrei ist oder sich ein bisschen Eigelb zum Eiweiß gemogelt hat, kann das leicht passieren. Was also tun? Wegschmeißen fand ich zu schade, also habe ich umdisponiert und diese leckeren Nusstaler gebacken. Sie schmecken sicher auch, wenn der Eischnee perfekt ist, so aber sind sie idiotensicher und die professionellen Kekstester in meinem Haushalt hatten sie in Windeseile verputzt – Also: Wenn mal was schief geht, nicht gleich alles entsorgen und verzweifeln, sondern einfach mal kreativ sein und einen Alternativplan entwickeln. Denn: Wenn Plan A nicht funktioniert, hat das Alphabet ja noch 26 weitere Buchstaben 😉 Aber nun erstmal zu den Nusstalern.Mehr Nusstaler mit Mandeln, Haselnüssen und Cashewkernen

One-Pot-Pasta aus dem Thermomix® – Foto: Kathrin Knoll

Die besten Rezepte unter 30 Minuten

Rezepte unter 30 Minuten. Manchmal muss es einfach schnell gehen. Die Arbeit drängt, die Kinder haben Hunger oder du hast einfach keine Lust, lange am Herd zu stehen. Der Thermomix® ist in solchen Situationen ein toller Helfer. Er nimmt dir viele Arbeitsschritte ab und kocht ganze Mahlzeiten weitgehend selbständig, vor allem, wenn du dich für All in One- oder One-Pot-Rezepte entscheidest. In diesem Beitrag findest du die besten 10 Rezepte mit dem Thermomix®, die in höchstens 30 Minuten auf dem Tisch stehen.Mehr Die besten Rezepte unter 30 Minuten

Schoko Mousse aus dem Them

Die luftigste Schoko Mousse der Welt

Schoko Mousse ist so zart und fein, dass es auf der Zunge zergeht. Dabei schmeckt der Desser-Klassiker so fein nach Schokolade, dass wir nicht genug davon bekommen können. Es ist das perfekte Dessert, wenn Gäste kommen, du kannst es auch für ein Büfett zubereiten oder ganz einfach als Highlight für das Familienmittagessen. die Zubereitung mit dem Zaubertopf ist ganz einfach. Hier das Rezept für deinen Thermomix®, probiere es sofort aus!Mehr Die luftigste Schoko Mousse der Welt

Low Carb Fantakuchen mit dem Thermomix® – Foto: Anna Gieseler

Low Carb Backen mit dem Thermomix®

Low Carb Backen mit dem Thermomix® ist viel einfacher als du vielleicht denkst. Du kannst leckere Kuchen, Kekse, Brot und herzhaftes Gebäck auch ganz einfach mit weniger Kohlenhydraten zubereiten. Der Thermomix® ist dabei ein toller Helfer. Er bereitet Backzutaten vor, knetet die Teige und vieles mehr. Wie das funktioniert verraten wir dir in diesem Beitrag, dazu gibt es tolle Tipps, die dir helfen, klassische Rezepte in eine Low Carb Variante.  umzuwandeln.Mehr Low Carb Backen mit dem Thermomix®

Mohnbrot aus dem Thermomix® – Foto: Sophia Handschuh

Mohnbrot

Dieses superfluffige Mohnbrot schmeckt einfach fantastisch und ist so locker, dass du es kaum glauben wirst. Und dank Thermomix® ist die Zubereitung so einfach, dass du ruck zuck damit fertig bist, den Rest erledigt dein Backofen. Das perfekte Brot für ein ausgiebiges Frühstück. Wenn dir das ganze Brot zu viel ist, kannst du nach dem Backen auch eine Hälfte des Brotes einfrieren. Bei Bedarf auftauen und im Ofen 5 Minuten bei 200 °C aufbacken.Mehr Mohnbrot

Stracciatella Käsekuchen mit dem Thermomix® – Foto: Désirée Peikert

Stracciatella Käsekuchen

Cremig, süß und so gut! Stracciatella-Käsekuchen zauberst du mit dem Thermomix® ganz einfach selbst. Eine der besten Varianten des Kuchenklassikers, die wir in letzter Zeit probiert haben. Himmlischer Käsekuchen mit Schokostückchen – so gut! Deine Gäste werden ihn lieben, versprochen. Im ZauberTopf-Club findest du das Rezept auch inklusive praktischem Kochmodus, probiere es doch gleich mal aus!Mehr Stracciatella Käsekuchen

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