Diese schnelle Hähnchen-Mais-Nudelpfanne steht in gerade einmal 20 Minuten auf dem Tisch und schmeckt garantiert der ganzen Familie. Die Zubereitung mit dem Thermomix® ist ganz einfach. Und für alle, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, ist es ganz einfach, das Rezept abzuwandeln. Schnell ran an den Zaubertopf, es wird lecker!
Schnelle Hähnchen-Mais-Nudelpfanne – Die Zutaten
Für 4 Personen
- 500 g Penne
- Salz
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 3 EL Öl
- 100 g Wasser
- 250 g passierte Tomaten
- 200 g Frischkäse
- 1 TL Gemüse-Gewürzpaste
- 3 Prisen Pfeffer
- 2 Paprikaschoten (grün und rot), in Würfeln
- 140 g Mais (Dose), abgetropft
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Würfeln
- Petersilie zum Garnieren
Schnelle Hähnchen-Mais-Nudelpfanne – Die Zubereitung
- Pasta in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Währenddessen Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 1 EL Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.
- Wasser, passierte Tomaten, Frischkäse, Gewürzpaste, 1 TL Salz, Pfeffer, Paprika sowie Mais zugeben und 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 aufkochen.
- Restliches Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten. Pasta und Soße zugeben und alles gut vermengen. Auf Tellern anrichten und mit Petersilie garniert servieren
Nährwerte pro Portion: 795 KCAL | 49 G E | 20 G F | 108 G KH
Extra-Tipp: du findest das Rezept auch im Zaubertopf-Club und kannst es dort mit dem praktischen Kochmodus nutzen.
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