Eines der großen Talente des Thermomix®, ist seine Fähigkeit, in kürzester Zeit einen tollen Brotaufstrich zu zaubern. So bekommt jede:r genau den Aufstrich, den sie oder er besonders gern mag. Mit Fleisch oder Fisch, vegetarisch, vegan, Low Carb, fettarm, glutenfrei oder laktosefrei. Wir haben die wichtigsten Infos zum Thema zusammengestellt und natürlich ein paar tolle Rezepte für dich. Schau dazu auch im ZauberTopf-Club vorbei. Dort findest du nicht nur tausende Rezepte für jede Gelegenheit, sondern auch eine Kollektion mit den besten Rezepten für Brotaufstrich.
Brotaufstrich selbst mixen – die Vorteile
Wenn du deinen Brotaufstrich im Supermarkt kaufst, enthält er oft viele Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, in vielen Fällen auch unnötigen Zucker oder viel zu viel Salz. Dank deines Thermomix® kannst du dir aber ganz einfach immer wieder neue eigene Aufstriche zubereiten und weißt immer ganz genau, welche Zutaten darin enthalten sind. Außerdem hast du eine so viel größere Auswahl als ein Supermarkt jemals bieten könnte.
Wie wäre es zum Beispiel mit diesem leckeren Zucchini-Aufstrich mit Pinienkernen, einem Lachs-Aufstrich mit Meerrettich oder auch dem mediterranen Karottenaufstrich vom Foto oben?
Welche Zutaten für einen Brotaufstrich aus dem Thermomix®?
- Gemüse: Avocado, Rote Bete, Pastinake, Karotte, Blumenkohl, Brokkoli, Tomate, Kürbis, Süßkartoffel, Zwiebel
- Obst: Apfel, Mango, Pfirsich, Datteln, Pflaumen
- Nüsse und Samen: Erdnuss, Walnuss, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Cashewkerne, Kürbiskerne
- Hülsenfrüchte: Kichererbsen, Bohnen, Erbsen, Linsen
- Kräuter: Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Oregano, Majoran, Thymian, Chili, Curry, Paprika, Zwiebeln
- Außerdem: Öl und andere Fette, Frischkäse, Joghurt
Soweit zu den vegetarischen und veganen Zutaten. Du kannst natürlich auch Aufstriche mit Fisch, Fleisch oder Wurst zubereiten, wie z. B. unsere Schnittlauch-Apfel-Streichwurst auf dem Foto. Wir haben das Rezept für dich im Club freigeschaltet, damit du es bequem dort anschauen und mit dem Kochmodus nachkochen kannst.
Brotaufstrich aus dem Thermomix® – Die Top 5 Rezepte
Die aufgezählten Zutaten kannst du immer wieder neu kombinieren, so kommt garantiert keine Langeweile auf. Hier auf dem Blog findest du schon eine ganze Reihe toller Aufstriche und Dips. Im mein ZauberTopf-Club gibt es noch viele, weitere Rezepte. Unsere Top 5 Rezepte sind diese hier:
- Der wunderbare Karotte-Tomate-Aufstrich
- Diese köstliche Tomaten-Frischkäse-Creme
- Der knallige Rote-Bete-Aufstrich
- Cremig-süßer Kuhflecken-Aufstrich ohne Zucker
- Veganer Brotaufstrich mit Cashew-Kernen
Perfekt für Pinterest:
