Eine klassische Linsensuppe mit Bockwurst gehört klar zu unseren Lieblingsrezepten im Thermomix®. Doch die aus dem Orient stammende Hülsenfrucht kann so viel mehr, als die Basis einer Suppe sein. Der Beweis: unsere Liste mit zehn ausgefallenen – und gleichzeitig überragenden – Rezepten mit Linsen für den Thermomix®. Na, neugierig?
Rote, gelbe, schwarze Linsen – die nächsten Absätze halten Rezepte mit den unterschiedlichen Linsensorten für dich bereit – allesamt für den Thermomix®, allesamt ultra lecker! Eins steht fest: die Rezepts sorgen am Küchentischs für staunende „Ahhs“ und „Ohhs“.
Paprikasuppe mit roten Linsen
Wir tauschen klassische Linsensuppe gegen dieses farbenfrohe Suppenrezept für eine cremige Paprikasuppe mit roten Linsen. Die roten Hülsenfrüchte haben einen milden bis süßlichen Geschmack und ergänzen die fruchtigen Paprikaschoten perfekt.
Vegetarisches Linsen-Moussaka
Dieses vegetarische Moussaka mit schwarzen Belugalinsen steht dem klassischen Moussaka mit Auberginen und Hackfleisch in nichts nach. Für die Zubereitung brauchst du neben Linsen auch noch frische Auberginen und aromatische Gewürze wie Zimt, Kreuzkümmel und Muskat. Das ganze Rezept für vegetarisches Moussaka im Thermomix® wartet im ZauberTopf-Club auf dich!
Linsen-Zucchini-Bratlinge
Diese in der Pfanne ausgebackenen Linsen-Zucchini-Bratlinge kommen mit einem erfrischend-spritzigen Joghurt-Dip mit Petersilie und Zitronensaft daher. Die Zubereitung der Masse für die Bratlinge dauert dank Thermomix® gerade einmal fünf Minuten. Und ist die Pfanne erst einmal heiß, sind die Bratlinge schnell knusprig.
Shepherd’s Pie mit Linsen
Als bekennende Fans leckerer Auflaufgerichte wollen wir diesen vegetarischen Sheperd’s Pie mit Linsen keineswegs vorenthalten. Die Zutaten: Belugalinsen und Kartoffeln, Karotten und Sellerie, Tomaten aus der Dose und jede Menge Gewürze. Lass dir das Linsenrezept für den Thermomix® nicht entgehen!
Linsenbrot ohne Mehl
Dieses frisch gebackene Linsenbrot mit roten Linsen, Eiern und Sesam kommt ganz ohne Mehl aus und schmeckt dabei fluffig und lecker. Wir bestreichen dick geschnittene Scheiben Linsenbrot am liebsten mit rahmiger Butter und grobem Meersalz. Und du?
Scharfes Kürbis-Linsen-Chili
Ein scharfes Chili con Carne aus dem Thermomix® zählt zu unseren Go-To-Rezepten. Mit diesem Rezept liefern wir dir eine herbstliche Variante des Klassikers – mit Kürbis und Linsen. Klick hier und lande direkt beim Rezept für das Kürbis-Linsen-Chili.
Linsensalat mit Rucola und Ziegenkäse
A salad a day! Hinter diesem schicken Salatrezept verbirgt sich ein wirklich ausgefallener Linsensalat mit Rucola und Ziegenkäse. Dabei werden die würzigen Ziegenkäsetaler in der Pfanne gebraten. Und das Dressing ist eine perfekte Emulsion aus aromatischen Kräutern, spritziger Zitrone, Öl und Essig.
Indisches Dal mit Naan-Brot
Ein kurzer Blick auf dieses Rezeptfoto und die Entscheidung ist gefallen: Wir kochen ein indisches Dal mit Naan-Brot. Lass dich von der langen Zutatenliste nicht abschrecken. Denn es sind Chili und Ingwer, Kardamom- und Koriandersamen, Kreukümmel- und Kurkumapulver, die diesem Linsen-Dal das einzigartige Aroma verleihen. Mhh!
Exotischer Linsenaufstrich
Herzhafte Aufstriche gibt es viele, doch mit diesem Rezept für den Thermomix® mixt du einen unwiderstehlichen Linsenaufstrich. Was macht diesen Aufstrich so exotisch? Mandarinensaft, Curry- und Kurkumapulver und Chili. Für einen veganen Aufstrich kannst du einfach eine pflanzliche Frischkäsealternative verwenden.
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