Erdbeerlimes ist das perfekte Getränk für jede Grillparty oder einfach so zwischendurch, zum Beispiel bei einem Stück Kuchen. Und natürlich ist der fruchtige Drink auch ein tolles Geschenk. Die gute Nachricht: Auch nach der Erdbeersaison musst du nicht auf den Limes verzichten, du kannst ihn auch mit gefrorenen Früchten zubereiten. Nichts wie ran an den Zaubertopf, wir haben das perfekte Rezept für dich!
Erdbeerlimes – Die Zutaten
- 700 g Erdbeeren, frisch oder gefroren
- 100 g Zucker
- 90 g Zitronensaft
- 30 g Limettensaft
- 100 g kaltes Leitungswasser
- 350 g Wodka
Erdbeerlimes – Die Zubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 pürieren.
- In Flaschen abfüllen und bis zum Verzehr kühl stellen.
Nährwerte pro Glas (1 cl): 27 KCAL | 0 GE | 0 GF | 4 GKH
Wie lange ist Erdbeerlimes haltbar?
Der Limes ist gekühlt ca. 14 Tage haltbar. Achte bei der Zubereitung darauf, nur ganz frische Früchte zu verwenden, die noch keine Druckstellen haben. Die Flaschen sollten absolut steril sein. Du kannst sie mit kochendem Wasser ausspülen oder auch im Varoma® sterilisieren.
Kann ich Limes auch mit gefrorenen Früchten zubereiten?
Das ist überhaupt kein Problem. Du kannst statt frischer Früchte auch gefrorene Erdbeeren verwenden. Probiere doch auch mal andere Obstsorten, z. B. Himbeeren, Blaubeeren oder Pfirsiche. Oder du mischst zwei Obstsorten miteinander. Auf diese Weise bekommst du immer wieder neue Geschmacksvarianten.
Welcher Alkohol ist der Beste für Erdbeerlimes?
Statt Wodka kannst du auch Korn oder Rum für deinen Limes verwenden und so immer wieder leicht variieren. Probiere den Limes auch mal mit Sekt oder Tonic Water aufgegossen, dann schmeckt er als Longdrink herrlich erfrischend.
Leckere Drinks mit dem Thermomix®
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